Wir besitzen einen 20 Hektaren Betrieb in der Bergzone 3 in Im Fang im Greyerzerland. Die Milch von unseren Kühen wird in der Käserei Jaun zu feinem Gruyère AOP verarbeitet. Die grosse Leidenschaft sind die 40 Ziegen und die Schafe. Die Ziegenmilch verarbeiten wir in der eigenen Hofkäserei zu Frisch-und Halbhartkäse. Die Schotte wird den Alpschweinen verfüttert. Die Katzen sowie unser Hofhund werden von uns allen verwöhnt.