Nous louons la petite ferme de Schmeli près de Brigue et sommes heureux d'accueillir des hôtes dans notre ferme. L'élevage de bétail laitier et la transformation du lait constituent l'activité principale de la ferme, qui est certifiée par le bourgeon bio et le label KAG-Freiland. Nous transformons le lait de la ferme en différentes sortes de fromages dans notre propre fromagerie d'alpage. Comme nous allons aussi au marché, nous produisons aussi de nombreux autres produits comme du pain, de la tresse, des sirops, des confitures, etc.