Possediamo una fattoria di 20 ettari nella zona montana 3 di Im Fang, nella regione della Gruyère. Il latte delle nostre mucche viene trasformato in pregiato formaggio Gruyère AOP presso il caseificio Jaun. La nostra grande passione sono le nostre 40 capre e pecore. Trasformiamo il latte di capra in formaggio fresco e semiduro nel nostro caseificio aziendale. Lo scotch viene dato in pasto ai maiali di montagna. I gatti e il nostro cane di fattoria sono viziati da tutti noi.