Salut, Salut, siamo Laura e Thomas. Abbiamo recentemente avviato un progetto di permacultura direttamente sulla Via Podiensis, il Cammino Francese di Santiago nel sud-ovest della Francia. Stiamo trasformando il nostro mulino di 400 anni e il terreno circostante in uno spazio di permacultura. Un principio fondamentale insieme alla Cura della Terra e alla Cura delle Persone è la Condivisione Equa. Per questo motivo stiamo aprendo la nostra casa e i terreni a tutte le persone interessate che desiderano visitare un tipo di alloggio speciale durante il loro pellegrinaggio, campeggio, tour in bicicletta, ecc.