Accès électrique

Hors du temps, dans un kairos préindustriel, au milieu de champs biologiques cultivés avec amour et des bois environnants, nous vous attendons pour vous offrir un séjour relaxant en harmonie avec la nature.

Une véritable déconnexion du temps, au bord de la forêt dans la Tente Ciliegio, équipée d'un lit double, d'un canapé et de coussins, d'une terrasse en bois avec table et chaises, d'une salle de bain privée avec lavabo, douche et eau chaude, d'un espace solarium, de hamacs et... de 650 mètres carrés de forêt et de prairies exclusivement réservés pour vous, où de mai à fin juin, vous pourrez également déguster les doux fruits des prunelliers et des cerisiers sauvages.

Le DÉJEUNER et le PETIT-DÉJEUNER DANS LA TENTE, un PANIER DE PIQUE-NIQUE ou un apéritif sur notre filet suspendu "RELAX AMONG THE FRONDS" sont disponibles sur commande.

Autour des champs, vous pourrez faire de courtes ou longues promenades le long des sentiers, monter au Monte Rosso, traverser la "Grotte", vous détendre sur la "Chaire dans les Bois", ou vous déconnecter encore plus en montant au point de vue en hauteur au-dessus des champs, un véritable sanctuaire naturel dans la "macchia mediterranea", avec des marches en calcaire orientées au sud sur les pentes des contreforts pliocènes, précisément sur l'ancienne Ligne Gothique de la Seconde Guerre mondiale, aujourd'hui une oasis de paix et de sérénité.

Complétez votre séjour avec « RELAX AMONG THE FRONDS » et détendez-vous de manière exclusive sur un grand filet suspendu entre les chênes centenaires de Granello, en savourant un apéritif et votre musique préférée.
Ou optez pour « PLANTS PLAY » pour accompagner votre méditation, en écoutant la musique des arbres qui vous entourent et en vous accordant à leurs vibrations transformées en mélodies.

Petit-déjeuner bio
Déjeuner et dîner dans notre restaurant bio
Excursions

Dans notre charmant Agriturismo, nous vous proposons une cuisine simple mais superbement présentée, axée sur la qualité de nos ingrédients – tous certifiés BIO. Notre philosophie culinaire repose sur l'utilisation de matières premières cultivées par nos soins ou provenant de fermes biologiques nichées dans les pittoresques collines bolognaises. Notre menu est un reflet délicieux de la disponibilité saisonnière, s'adaptant avec fantaisie pour incorporer des fleurs sauvages et des herbes, tout en honorant les riches traditions de la gastronomie italienne. Nous accueillons chaleureusement les végétariens et les végétaliens avec une pléthore d'options alléchantes et accordons une attention particulière aux personnes allergiques au gluten ou au lactose, afin que chacun puisse savourer nos délicieuses propositions.

Nos Tortelloni et Balanzoni faits maison sont des incontournables, préparés avec de la farine complète fraîche de type 1 et de la ricotta crémeuse de brebis. Nos Balanzoni contiennent également une délicieuse touche de mortadelle. Vous trouverez également nos Tagliatelle fraîches, faites maison. En entrée, nous servons des tranches de notre Piadina maison à la Romagnole, également élaborée avec de la farine complète fraîche de type 1, disponible en version végétalienne, accompagnée d'une sauce savoureuse et de légumes frais servis en pinzimonio. Pour le plat principal, attendez-vous toujours à notre plateau mixte, un véritable festin de délices comprenant des bouchées de saucisson, de charcuterie, de fromages de brebis et de chèvre, des sauces aux légumes, des légumes de saison, de petites salades et des échantillons de houmous ou de cecina.

Accompagnez votre repas de bières artisanales biologiques de la vallée de la Samoggia et d'ailleurs, ou choisissez parmi notre sélection de vins biologiques locaux et nationaux.

Bien que nous soyons assez proches de la ville, la nature qui nous entoure est la plus grande surprise et attraction. Dans la réserve naturelle de l'Éperon Pliocène, il y a une grande diversité de faune et de flore à observer, en toutes saisons. La Contrafforte s'étend d'est en ouest, avec son versant sud caractérisé par une flore méditerranéenne inattendue, tandis que le versant nord présente un caractère alpin.

Autour de la ferme, de nombreux sentiers courts et longs invitent à la promenade et à la découverte. Vous pouvez emprunter le sentier forestier autour des champs, visiter la grotte, découvrir le point de vue sur la pente raide, trouver la 'chaire' dans les bois, faire l'ascension du Monte Rosso, ou visiter le Sanctuaire du Monte delle Formiche. De plus, il y a les différents sentiers bien balisés du 'Chemin des Amis'. Pour des randonnées plus exigeantes, il existe également des sentiers CAI (Club Alpin Italien) bien balisés qui peuvent prendre plusieurs heures. Nous vous offrons la possibilité de louer un vélo électrique pour explorer un grand nombre de ces sentiers.

Pour des expériences uniques, vous pouvez vous initier au dressage éthologique de chevaux au Ranch Red Rose (à 10 minutes), faire de la spéléologie dans le Parco dei Gessi Bolognesi (à 25 minutes), ou passer une belle journée au Lago di Bilancino ou à Rocchetta Mattei (tous deux à une heure). Vous pouvez également en apprendre beaucoup sur le ciel étoilé à la Station Astronomique et au Parc des Étoiles de Loiano (à 20 minutes).

Pour plonger dans l'histoire, visitez le Musée National Étrusque et les fouilles archéologiques de Kainua à Marzabotto (à 40 minutes), ou le Parc Historique de Monte Sole (à 55 minutes). Si vous avez le temps, une excursion d'une journée à Florence est fortement recommandée (à une heure et demie).

Pour les amateurs de culture gastronomique, Bologne (à 40 minutes en voiture) a tant à offrir : de nombreuses visites gastronomiques, des marchés animés à explorer, et des boutiques et restaurants où acheter des produits locaux. Entre les repas, flânez dans les ruelles de la vieille ville, visitez la Basilique gothique de San Petronio, la Tour des Asinelli et le Musée Archéologique pour vous imprégner de la riche histoire de la ville. Plus d'informations sont disponibles sur :
https://www.bolognatoday.it/eventi/
https://www.oggibo.it/Eventi/Bologna

Il Granello - Wild Cherry Bell Tent

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