Accès électrique

Hors du temps, dans un kairos préindustriel, au cœur de champs biologiques cultivés avec amour et des forêts environnantes, nous vous attendons pour vous offrir un séjour ressourçant en harmonie avec la nature.

Une véritable parenthèse temporelle à l'orée du bois dans la tente Ciliegio, équipée d'un lit double, d'un canapé et de coussins, d'une terrasse en bois avec table et chaises, d'une salle de bain privée avec lavabo, douche et eau chaude, d'un espace solarium, de hamacs et... de 650 mètres carrés de bois et de prairies réservés exclusivement pour vous, où vous pourrez également déguster, de mai à fin juin, les doux fruits des prunelliers et des cerisiers sauvages.

DÉJEUNER et PETIT-DÉJEUNER DANS LA TENTE, PANIER PIQUE-NIQUE ou apéritif sur notre filet suspendu « DÉTENTE PARMI LES FRONDAISONS » sont disponibles sur commande.

Autour des champs, vous pourrez faire de courtes ou de longues promenades le long des sentiers, monter au Monte Rosso, traverser la « grotte », vous détendre sur la « chaire dans les bois » ou vous déconnecter encore davantage en montant au belvédère surplombant les champs : un véritable sanctuaire naturel dans le maquis méditerranéen, avec ses gradins de calcaire orientés au sud dominant les contreforts pliocènes, précisément sur l'ancienne Ligne gothique de la Seconde Guerre mondiale, devenue aujourd'hui une oasis de paix et de sérénité.

Vous pouvez agrémenter votre séjour avec « RELAX AMONG THE FRONES » et vous détendre de manière tout à fait exclusive sur un grand filet suspendu entre les chênes centenaires du Granello, tout en savourant un apéritif au son de votre musique préférée.
Ou avec « PLANTS PLAY », pour vous accompagner dans votre méditation en écoutant la musique des arbres qui vous entourent et en vous connectant à leurs vibrations transformées en mélodie.

Petit-déjeuner bio
Déjeuner et dîner dans notre restaurant bio
Excursions

Dans notre petit agritourisme, nous vous proposons une cuisine simple mais soignée, axée sur la qualité des ingrédients, tous certifiés 100 % bio. Elle repose sur des matières premières cultivées par nos soins ou par des exploitations biologiques des collines bolonaises. La carte évolue au fil des saisons, laissant place à la créativité avec l'utilisation de fleurs et d'herbes sauvages, tout en restant profondément ancrée dans la tradition culinaire italienne. Nous proposons également de nombreuses suggestions pour les végétariens et les végétaliens, et nous accordons une attention toute particulière aux personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances au gluten et au lactose.

En règle générale, nous proposons toujours des tortelloni et des balanzoni faits maison à base de farine fraîche de type 1 et de ricotta de brebis (avec de la mortadelle en plus dans les balanzoni). Vous pourrez également déguster nos savoureuses tagliatelles fraîches faites maison. En entrée, nous servons des parts de notre piadina romagnole maison—également préparée avec de la farine fraîche de type 1 et déclinable en version végane—accompagnée d'une sauce gourmande et de légumes frais en pinzimonio. En plat principal, notre planche mixte est incontournable : un assortiment de charcuteries, de fromages de brebis et de chèvre, de sauces de légumes, de légumes de saison, de petites salades et de bouchées de houmous ou de cecina.
Pour accompagner vos repas, nous proposons des bières artisanales bio de la vallée du Samoggia et d'ailleurs, ainsi qu'une sélection de vins bio locaux et nationaux.

Bien que nous soyons assez proches de la ville, la nature environnante reste notre plus belle surprise et notre plus grand attrait. Dans la réserve naturelle du Contrefort pliocène, vous pourrez observer une faune et une flore d'une incroyable diversité, et ce, en toute saison. S'étirant d'est en ouest, le contrefort dévoile sur son versant sud une flore méditerranéenne surprenante, tandis que son versant nord arbore un caractère typiquement alpin.

Tout autour du domaine, de nombreux sentiers, courts ou longs, vous invitent à la promenade et à la détente. Vous y découvrirez le sentier forestier qui borde les champs avec la visite de la grotte, le point de vue sur la falaise, la « chaire » au cœur des bois, le sommet du Monte Rosso, le sanctuaire du Monte delle Formiche ainsi que les différents itinéraires balisés du « Sentier des Amis ». Vous trouverez également des sentiers de randonnée CAI bien balisés, parfaits pour des excursions de plusieurs heures. Nous vous proposons d'ailleurs la location de vélos électriques pour en parcourir un grand nombre.

De multiples activités s'offrent également à vous : initiez-vous à l'équitation éthologique au Red Rose Ranch (à 10 minutes), partez explorer les grottes du Parco dei Gessi Bolognesi (à 25 minutes), ou profitez d'une belle journée au lac de Bilancino ou à la Rocchetta Mattei (tous deux à 1 heure). Vous pourrez aussi contempler les étoiles à la Station Astronomique et au Parc aux Étoiles de Loiano (à 20 minutes).

Pour les passionnés d'histoire, ne manquez pas le Musée National Étrusque et le site archéologique de Kainua à Marzabotto (à 40 minutes) ou le Parc Historique de Monte Sole (à 55 minutes). Et si vous avez un peu de temps devant vous, une excursion d'une journée à Florence s'impose absolument (à 1h30).

Les amateurs de gastronomie seront conquis par Bologne (à 40 minutes en voiture) : laissez-vous tenter par des visites gourmandes, flânez sur les marchés locaux et faites le plein de saveurs dans les boutiques et restaurants traditionnels. Entre deux dégustations, perdez-vous dans les ruelles du centre historique, visitez la basilique gothique San Petronio, grimpez sur la Torre degli Asinelli et découvrez le musée archéologique pour plonger au cœur de l'histoire locale. Plus d'informations sur :
https://www.bolognatoday.it/eventi/
https://www.oggibo.it/Eventi/Bologna

Il Granello - Wild Cherry Bell Tent

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Hors du temps, dans un kaïros préindustriel, au cœur de champs biologiques cultivés avec amour et des forêts environnantes, nous vous attendons pour vous offrir un séjour ressourçant en harmonie avec la nature.
Une véritable parenthèse temporelle à l'orée du bois, où vous pourrez également déguster, de mai à fin juin, les doux fruits des prunelliers et des merisiers sauvages.

Un panier pique-nique pour le déjeuner ou le petit-déjeuner, ou encore un apéritif sur notre filet suspendu « relax in the foliage », est disponible sur commande.

Autour des champs, vous pourrez faire de courtes ou de longues randonnées sur les sentiers, monter au Monte Rosso, traverser les « grottes », vous détendre sur la « chaire dans les bois » ou vous déconnecter encore davantage en grimpant jusqu'au belvédère dominant les champs : un véritable sanctuaire naturel au cœur du maquis méditerranéen, avec des gradins calcaires orientés plein sud sur les pentes des contreforts pliocènes, jadis sur l'ancienne ligne gothique de la Seconde Guerre mondiale et aujourd'hui une oasis de calme et de sérénité.

La salle du petit restaurant, la véranda fermée et chauffée en hiver ainsi que tous les espaces extérieurs, dans les champs et la forêt, sont à votre entière disposition avec de nombreux jeux de société.
Un espace barbecue ombragé est aménagé à proximité des emplacements.
Les emplacements sont situés à l'orée du bois autour des champs cultivés, constituant le point de départ idéal pour des randonnées à pied ou à vélo directement depuis votre emplacement.

Bien que nous soyons tout près de la ville, la nature environnante reste notre plus belle surprise et notre plus grand attrait. Dans la réserve naturelle du Contrafforte Pliocenico, vous pourrez observer une faune et une flore d'une incroyable diversité, et ce en toute saison. Le massif s'étire d'est en ouest : son versant sud est baigné d'une flore méditerranéenne inattendue, tandis que son versant nord offre un visage alpin.

Autour du domaine, de nombreux sentiers, courts ou longs, vous invitent à la promenade et à la contemplation.
Découvrez le sentier forestier qui serpente autour des champs avec la visite d'une grotte, le point de vue panoramique à flanc de falaise, la « chaire » dans les bois, le sommet du Monte Rosso, le sanctuaire du Monte delle Formiche, ainsi que les différents parcours bien balisés du « Sentier des Amis » (Sentiero degli Amici).
Vous trouverez également des sentiers de grande randonnée balisés par le CAI pour des escapades de plusieurs heures.
Nous vous proposons la location de vélos électriques pour parcourir facilement bon nombre d'entre eux.

Vous aurez aussi l'occasion de vous initier à l'équitation éthologique au Red Rose Ranch (à 10 min), de faire de la spéléologie dans le Parco dei Gessi Bolognesi (à 25 min) ou de passer une superbe journée au lac de Bilancino ou au château de la Rocchetta Mattei (tous deux à 1 h). Pour admirer la voûte céleste, la station astronomique et le parc aux étoiles de Loiano (à 20 min) raviront petits et grands.

Pour les passionnés d'histoire, ne manquez pas le musée national étrusque et les fouilles archéologiques de Kainua à Marzabotto (à 40 min) ou le parc historique de Monte Sole (à 55 min). Si votre emploi du temps le permet, une excursion d'une journée à Florence (à 1 h 30) s'impose absolument.

Les amateurs de gastronomie trouveront leur bonheur à Bologne (à 40 min en voiture) : visites culinaires, marchés animés, épiceries fines et excellents restaurants mettant à l'honneur les spécialités locales. Entre deux dégustations, flânez dans les ruelles du centre historique, visitez la basilique gothique San Petronio, admirez la Torre degli Asinelli et explorez le musée archéologique pour vous imprégner de l'histoire de la cité.
Plus d'informations sur :
https://www.bolognatoday.it/eventi/
https://www.oggibo.it/Eventi/Bologna

Il Granello - Wild Cherry Bell Tent

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